Biscuits au Citron « Lemon Crinkles » Ingrédients (pour environ 20 biscuits) : 100 g de beurre, ramolli 1 œuf Jus et zeste d’un citron (jaune ou vert) 110 g de sucre 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 petit bol de sucre cristallisé 1 petit bol de sucre glace … Lire plus
Soupe de Carottes, Patate Douce et Gingembre au Lait de Coco Ingrédients : Pour préparer cette délicieuse soupe, vous aurez besoin de : 300 g de carottes, soigneusement pelées et coupées en rondelles 200 g de patate douce, pelée avec soin et découpée en dés 1 oignon, émincé finement pour libérer ses arômes 1 morceau … Lire plus
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 œufs frais 120 g de sucre cristallisé 120 g de farine tout usage 300 g de fraises fraîches et mûres 250 ml de crème liquide entière, bien froide pour une montée optimale 2 cuillères à soupe de sucre glace pour la chantilly Préparation :
Gâteau de Semoule au Chocolat et Caramel Pour: 8 personnes Ingrédients : Pour le Caramel 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau Pour le Gâteau de Semoule 150 g de semoule fine de blé dur 750 ml de lait entier ou demi-écrémé 3 œufs 100 g de sucre 100 g de chocolat noir … Lire plus
Ingrédients : 250 g de macaroni 1 poivron rouge, bien mûr et croquant 1 poivron jaune, juteux et sucré 1 poivron vert, offrant une belle touche de fraîcheur 1 oignon rouge, pour une saveur délicate 100 g de maïs en conserve, soigneusement égoutté 100 g de petits pois, riches en couleur et en goût 1 … Lire plus
Ingrédients : 1 brocoli, découpé en fleurettes pour une cuisson uniforme 2 courgettes, tranchées finement afin d’assurer une bonne intégration dans la soupe 1 poireau, soigneusement nettoyé et émincé, pour ajouter de la douceur 1 oignon, haché finement pour une base aromatique savoureuse 2 gousses d’ail, émincées pour relever les saveurs 1 litre de bouillon … Lire plus
Moelleux au Chèvre et à la Courgette Ingrédients : 2 courgettes moyennes, râpées 200 g de fromage de chèvre frais 3 œufs 100 g de farine 100 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 c. à café de levure chimique Sel et poivre, au goût Herbes fraîches hachées (comme le persil ou la … Lire plus
Pour: 4 personnes Ingrédients Pour réaliser ce savoureux risotto, vous aurez besoin de 400 g de riz à risotto. Il est préférable d’utiliser un riz spécifique pour les risottos, car il a la capacité d’absorber les liquides tout en libérant de l’amidon, ce qui permettra d’obtenir une texture crémeuse. Ensuite, procurez-vous 600 g de cèpes … Lire plus
Tarte à l’Orange et Tranches d’Oranges Confites Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : Pâte Brisée 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 1 c. à soupe de sucre 1 jaune d’œuf Un peu d’eau froide Crème à l’Orange 25 cl de jus d’orange frais (environ 3 … Lire plus
Ingrédients : 500 g de mascarpone 4 œufs frais 100 g de sucre granuleux 100 g de farine tout usage Nutella, en quantité suffisante pour le goût Chocolat Kinder, coupé en morceaux généreux Préparation :
