Étape 1 : Commencez par préchauffer votre four à 180°C, afin qu’il soit bien chaud au moment d’enfourner votre gâteau. Pendant ce temps, préparez un moule rond de 22 cm en le tapissant soigneusement avec du papier sulfurisé. Cela permettra au gâteau de se démouler facilement une fois cuit.
Étape 2 : Dans un grand bol, fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre pendant environ 3 minutes. Vous devez obtenir un mélange à la fois mousseux et bien aéré, ce qui contribuera à la légèreté de votre gâteau.
N’hésitez pas à utiliser un batteur électrique pour faciliter cette étape.
Étape 3 : Une fois que votre mélange d’œufs et de sucre est prêt, ajoutez progressivement le mascarpone. Continuez à fouetter afin d’obtenir une consistance lisse, sans grumeaux. Ensuite, incorporez délicatement la farine dans la préparation, en veillant à ne pas trop mélanger pour garder le mélange aéré.
Étape 4 : Versez la pâte homogène dans le moule que vous avez préparé précédemment. Pour ajouter une touche gourmande, déposez des cuillerées généreuses de Nutella sur la surface de la pâte. Avec un cure-dent, réalisez des tourbillons en mélangeant légèrement le Nutella dans la pâte pour créer un joli marbrage.
Étape 5 : Ensuite, disposez uniformément les morceaux de chocolat Kinder sur le dessus de la pâte. Cela apportera une délicieuse touche fondante et sucrée, enrichissant encore plus le goût du gâteau.
Étape 6 : Mettez le moule au four et laissez cuire pendant 40 à 45 minutes. Portez attention à la cuisson : le dessus doit être légèrement doré, tandis que le centre doit rester fondant, promettant une texture irrésistible.
Étape 7 : Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez délicatement le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement à température ambiante. Il est tout à fait normal qu’il dégonfle légèrement en refroidissant, alors ne vous inquiétez pas. Attendez que le gâteau soit bien frais avant de le démouler et de le découper en parts.
Informations pratiques :
Temps de préparation: environ 10 minutes, pour un mélange rapide.
Temps de cuisson: environ 45 minutes, pour une cuisson parfaite.
Temps total: 55 minutes, de la préparation jusqu’à la sortie du four.
Apport calorique: environ 450 kcal par portion, à savourer avec modération.
Portions: cette recette permet de réaliser environ 8 parts savoureuses à partager.
