Quand le riz est parfaitement cuit, retirez la casserole du feu et incorporez la crème fraîche ou le mascarpone ainsi que le parmesan râpé. Remuez énergiquement jusqu’à obtenir une texture onctueuse et homogène, créant un risotto crémeux à souhait.
✅ Servez bien chaud et savourez votre savoureux risotto aux cèpes, en appréciant l’harmonie des saveurs que ce plat réconfortant offre. Vous pouvez agrémenter votre assiette d’un peu de parmesan supplémentaire ou d’un filet d’huile d’olive pour encore plus de goût.
⏲️ Temps de Préparation : 15 minutes
⏲️ Temps de Cuisson : 30 minutes
⏲️ Temps Total : 45 minutes
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