Ingrédients :
1/2 tasse de beurre non salé, idéalement à température ambiante
2 gousses d’ail, finement émincées pour libérer au maximum leur saveur
2 tasses de crème épaisse (crème à fouetter), à température ambiante pour une meilleure incorporation
1/4 de cuillère à café de poivre blanc, qui apporte une subtile chaleur
1/4 de cuillère à café de sel, afin de rehausser le goût des autres ingrédients
1 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé, ce qui garantit une fondue plus homogène
1/2 tasse de fromage romano fraîchement râpé, pour ajouter une profondeur de saveur
8 oz de fromage à la crème, que vous aurez laissé ramollir pour faciliter le mélange
Instructions :
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