Suivez ces étapes simples pour concocter votre wrap Raclette :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 200°C. Cette étape est cruciale pour obtenir des pommes de terre bien dorées et croustillantes.
Ensuite, lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Dans un saladier, mélangez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche et enfournez-les pendant environ 25 minutes. Surveillez-les de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient joliment dorées et croustillantes.
Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez vos galettes de blé : sur chacune d’elles, disposez quelques tranches généreuses de fromage à raclette. Ajoutez ensuite une portion de pommes de terre rôties, quelques tranches croquantes de cornichons et une belle quantité de charcuterie.
Une fois les ingrédients bien répartis sur chaque galette, rabattez les bords pour former un wrap bien compact, afin que tout reste en place.
Préchauffez votre grill et passez chaque wrap sous le grill pendant environ 5 minutes. Cela permettra de faire fondre le fromage à raclette à l’intérieur, créant une délicieuse texture fondue et savoureuse.
Servez immédiatement vos wraps chauds, pour profiter au maximum de ce plat gourmand et réconfortant.
Ces wraps sont parfaits pour un repas rapide, tout en étant suffisamment raffinés pour impressionner vos convives. Profitez-en bien !
