Ingrédients (pour 6 personnes)
Pour les lasagnes :
9 feuilles de lasagnes précuites, idéalement de bonne qualité pour une meilleure texture
400 g de poulet cuit, que vous pouvez effilocher avec une fourchette ou couper en petits morceaux selon vos préférences
250 g de champignons, soigneusement tranchés pour optimiser la cuisson
2 gousses d’ail, hachées finement pour libérer tous leurs arômes
200 g de mozzarella râpée, qui apportera une onctuosité savoureuse
100 g de parmesan râpé, parfait pour le côté gratiné
2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour sauter les légumes
Sel et poivre, au goût pour rehausser les saveurs de ce plat
Pour la sauce blanche :
50 g de beurre, qui va servir de base pour notre sauce
3 cuillères à soupe de farine, pour épaissir le mélange
750 ml de lait, qui apportera une texture crémeuse à l’ensemble
200 ml de crème fraîche, pour une sauce encore plus riche et délicieuse
1 pincée de noix de muscade pour un goût légèrement épicé
Sel et poivre, au goût pour une assaisonnement parfait
Instructions :
