Tarte à l’Orange et Tranches d’Oranges Confites
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :
Pâte Brisée
250 g de farine
125 g de beurre à température ambiante
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
1 jaune d’œuf
Un peu d’eau froide
Crème à l’Orange
25 cl de jus d’orange frais (environ 3 à 4 oranges)
80 g de sucre
100 g de beurre froid en morceaux
4 œufs
35 g de maïzena
Oranges Confites
50 cl d’eau
500 g de sucre
2 oranges coupées en tranches de 5 mm d’épaisseur
Préparation :
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