Ingrédients :
Pour réaliser une délicieuse soupe à l’oignon classique:
vous aurez besoin de 4 gros oignons que vous trancherez finement.
L’on utilisera également 3 cuillères à soupe de beurre non salé pour apporter une riche saveur, ainsi que 2 cuillères à soupe d’huile d’olive qui viendra compléter le goût.
Pour rehausser le tout, prévoyez 2 gousses d’ail que vous émincerez soigneusement.
Une cuillère à café de sucre cristallisé viendra adoucir les oignons pendant leur cuisson.
Pour le bouillon, il vous faudra 6 tasses de bouillon de bœuf, qui servira de base savoureuse, accompagnées d’une feuille de laurier pour parfumer le tout.
Vous ajouterez également 1 cuillère à café de thym séché pour une touche d’arôme, ainsi que du sel et du poivre au goût, afin d’assaisonner la soupe selon vos préférences.
Enfin, il est essentiel d’avoir de la baguette ou du pain français, que vous trancherez, ainsi que du Gruyère ou du fromage suisse que vous râperez pour le service.
Instructions :
